Gesunde Ernährung: einfache Tipps, die wirken

Gesund essen muss nicht kompliziert sein. Statt strenger Diäten, die niemand lange durchhält, zählen ein paar einfache Gewohnheiten — Tag für Tag. Hier sind die Stellschrauben, die im Alltag den grössten Unterschied machen.

01Weniger Zucker

Zucker steckt nicht nur in Süssem, sondern versteckt in Getränken, Saucen und Fertigprodukten. Reduziere vor allem zuckergesüsste Getränke — sie liefern viele Kalorien, ohne zu sättigen. „Light"-Varianten mit Süssstoff sind kein Freifahrtschein; besser ist es, den Geschmack nach „weniger süss" zu gewöhnen.

02Genug Eiweiss

Eiweiss sättigt, erhält deine Muskulatur und hilft beim Halten eines gesunden Gewichts. Bau zu jeder Hauptmahlzeit eine Quelle ein — Eier, Quark, Hülsenfrüchte, Fisch, Geflügel oder Tofu. Wer trainiert, profitiert besonders davon.

03Viel Gemüse & echte Lebensmittel

Die einfachste Regel: Je weniger ein Lebensmittel verarbeitet ist, desto besser. Mach Gemüse zur halben Portion auf dem Teller und greife zu unverarbeiteten Grundnahrungsmitteln statt zu Fertigprodukten. Das liefert Ballaststoffe, Vitamine und hält länger satt.

04Genug Wasser

Oft wird Durst mit Hunger verwechselt. Trink über den Tag verteilt ausreichend Wasser oder ungesüssten Tee — ein Glas zu jeder Mahlzeit und eine Flasche griffbereit machen es leicht.

05Schlaf als Teil der Ernährung

Zu wenig Schlaf stört die Hormone, die Hunger und Sättigung steuern — und lässt den Griff zu Süssem steigen. Sieben bis acht Stunden sind kein Luxus, sondern Teil einer gesunden Ernährung.

06Bewegung dazu

Ernährung und Bewegung gehören zusammen. Schon 30 Minuten Bewegung pro Tag verbessern Stoffwechsel, Stimmung und Schlaf — und machen es leichter, gute Entscheidungen am Teller zu treffen.

07Ernährungstipps der Halle 41

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